Gastroenterita bacteriană este o inflamație a tractului gastrointestinal cauzată de infecții bacteriene, cum ar fi Salmonella, Campylobacter sau Escherichia coli. Aceasta provoacă simptome precum diaree severă, crampe abdominale, greață și vărsături. Gastroenterita bacteriană este frecvent asociată cu consumul de alimente sau apă contaminate și poate duce la deshidratare severă dacă nu este tratată corespunzător.

Gastroenterita bacteriană este cauzată de ingestia de bacterii patogene care infectează tractul gastrointestinal. Contaminarea alimentelor, apa murdară și igiena precară sunt principalele surse de infecție. Cele mai comune bacterii responsabile sunt Salmonella, Campylobacter, Shigella și Escherichia coli.

Factorii de risc includ consumul de alimente insuficient preparate termic, consumul de apă din surse nesigure, lipsa igienei corespunzătoare, și contactul cu persoane infectate. Copiii mici, vârstnicii și persoanele cu sistem imunitar slăbit sunt mai susceptibili la complicații.

Simptomele includ diaree severă, crampe abdominale, greață, vărsături și febră. În cazurile severe, pacienții pot suferi de deshidratare, manifestată prin sete intensă, gură uscată și scăderea producției de urină.

Diagnosticul se face pe baza simptomelor și a istoricului de expunere la surse de infecție, cum ar fi alimente sau apă contaminate. Testele de scaun pot fi utilizate pentru a identifica bacteriile specifice care cauzează infecția.

Tratamentul include hidratarea corespunzătoare pentru a preveni deshidratarea. În cazurile severe, pot fi necesare antibiotice pentru a trata infecția. Evitarea alimentelor solide în primele zile și consumul de lichide clare pot ajuta la reducerea simptomelor.

Prevenția include spălarea frecventă a mâinilor, evitarea consumului de alimente insuficient gătite, și consumul de apă potabilă din surse sigure. Igiena corespunzătoare în prepararea și depozitarea alimentelor este esențială pentru a preveni gastroenterita bacteriană.